Salade de pâtes antipasto Recettes > Grignotines de saucisse > Salade de pâtes antipasto Informations sur la recette 60Temps de préparation Portions 6 Recipe Ingrédients Quantity Ingredient 125 g pqt Salami Allemand Piller's, haché ½ pqt de 250 g de saucisson pepperoni épicé de Piller’s Charcuterie, haché 750 ml (3 tasses) de pâtes (coquilles) non cuites 125 ml (½ tasse) de fromage asiago, en dés 125 ml (½ tasse) d’olives noires, égouttées et hachées 1 poivron rouge, en dés 1 poivron vert, en dés ½ oignon rouge, haché 3 tomates, hachées Vinaigrette: 175 ml (¾ tasse) d’huile d’olive extra-vierge 60 ml (¼ tasse) de vinaigre balsamique 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais, haché 15 ml (1 c. à soupe) de fromage parmesan, râpé Sel et poivre noir, au goût Produits Salami allemand Salami hongrois Salami Épicé Salami Allemand fumé traité à sec Salami Old Forest Salami épicé Saucisson pepperoni épicé Directives Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et refroidir sous l’eau froide. Dans un grand bol, combiner les pâtes, le salami, le pepperoni, le fromage asiago, les olives noires, les poivrons rouges et verts, l’oignon rouge et les tomates. Couvrir et réfrigérer pendant au moins une heure. Dans un bol moyen, mélanger au fouet les ingrédients de la vinaigrette. Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger juste avant de servir. Imprimer Partager Tweet Courriel
