Kolbassa Piller’s grillé avec oignons et poivrons Recettes > Kolbassa > Kolbassa Piller’s grillé avec oignons et poivrons Informations sur la recette 20Temps de préparation Portions 2 Recipe Ingrédients Quantity Ingredient 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive extra-vierge 1 gros oignon, coupé en ½” (1 cm) tranches 1 piment , épépiné, coupé en ¼” (0.5 cm) lanières 1 poivron rouge, épépiné, coupé en ½” (1 cm) lanières 1 poivron vert, épépiné, coupé en ½” (1 cm) lanières Sel de mer, poivre noir fraîchement moulu 2 pqts. 300g Kolbassa Jambon Extra Maigre Piller’s ou Kolbassa à la Dinde Piller’s, coupé en deux sur la longueur, couper en diagonale en morceaux de 4-po. / 10 cm Pain croûté, moutarde, choucroute braisée Produits Kolbassa Kolbassa jambon extra maigre Kolbassa à la dinde Kolbassa avec des ingrédients naturels Directives Couvrir une plaque à pâtisserie à haute bordure avec une feuille de papier aluminium très résistant . Dans un grand bol, mélanger oignons, piments et poivrons avec de l’huile; assaisonner généreusement de sel et de poivre. Disposer les légumes au centre de la plaque à pâtisserie; ajouter le kolbassa au-dessus des légumes. Recouvrir d’une autre feuille de papier aluminium. Replier et sceller tous les rebords afin d’en faire un paquet hermétique. MISE EN PLACE: Peut être préparé 4 heures à l’avance. Garder au froid. Laisser à la température de la pièce pendant 15 minutes avant de poursuivre la Méthode. Préchauffer le four à 350°F ou le barbecue à chaleur moyenne-élevée. Cuir au four ou mettre sur le barbecue et cuire jusqu’à ce que les oignons et les poivrons aient ramolli ( ouvrir le contenant avec soin; la vapeur va s’échapper), environ 25 minutes. Si vous utilisez un four, régler la température à gril (broil). Ouvrir le contenant d’aluminium avec soin. Griller jusqu’à ce que les saucisses soient brunies et croustillantes, environ 5 minutes. Si vous faites cuire au barbecue, retirer les saucisses du contenant d’aluminium et griller jusqu’à ce que les saucisses soient brunies et croustillantes, environ 5 minutes. Servir avec un pain crouté, moutarde, et de la choucroute braisée en accompagnement. Imprimer Partager Tweet Courriel
